GFSI: Définition
La Global Food Safety Initiative (GFSI) ou l’Initiative Mondiale de la Sécurité Alimentaire est une fondation à but non lucratif crée en mai 2000 sous le droit belge. Née d’une collaboration entre certains des plus grands experts du monde de la sécurité alimentaire allant des détaillants, fabricants et compagnie alimentaires, aux fournisseurs de service associés à l’industrie agroalimentaire. Elle est coordonnée par le Consumer Goods Forum, le seul réseau mondial pour les détaillants de biens de consommation et les fabricants dans le monde entier.
La mission de la GFSI est d’œuvrer à l’amélioration continue des systèmes de management de la sécurité alimentaire afin d’instaurer la confiance dans la distribution des produits alimentaires
Les projets reconnus par la GFSI deviennent de plus en plus la norme aux États-Unis et en Asie et sont requis par un grand nombre de détaillants américains. L’un des principaux avantages de la démarche du GFSI est qu’une vérification indépendante certifiée est acceptée par bon nombre de détaillants. Ainsi, malgré le fait que les projets soient très exigeants, les fournisseurs qui travaillent en conformité avec la GFSI constatent que les coûts et le temps associés à leurs efforts de vérification sont amplement réduits.
Quelques exemples de normes reconnues par la GFSI :
- Les normes globales BRC (British Retail Consortium)
- SQF 2000, niveau 2 (Safe Quality Food)
- IFS (International Food Standard)
- FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
Pour en savoir plus visitez www.mygfsi.com/
Faites appel à nous pour :
- Mettre en place un système GFSI selon un des référentiels suivants: BRC, SQF 2000, IFS, FSSC 22000
- Vous guidez lors de la selection d’un référentiel
- Réévaluer votre plan HACCP dans le cadre de la démarche GFSI
* Images tirées de la présentation Powerpoint »GFSI General Presentation ». Cette présentation est disponible à l’adresse suivante : http://mygfsi.com/information-resources/gfsi-general-presentation.html .Innovaltech n’est pas associé à mygfsi.com. Images (c) mygfis.com. Les images sont utilisé à des fins éducatifs seulement.