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FSSC 22000 version 6: Changements climatiques | Innovaltech

avril 2, 2024

La sécurité de notre alimentation est essentielle. Mais saviez-vous que le climat joue un rôle crucial dans ce domaine ? Voici quelques points clés simplifiés sur les dernières mises à jour importantes concernant le changement climatique et la version 6 de FSSC 22000. La version 6 est en vigueur depuis le 1er avril 2024.

FSSC 22000 version 6

Prise en compte du climat

Les entreprises sont désormais encouragées à considérer les effets du changement climatique. Cette nouvelle perspective est cruciale pour plusieurs raisons.

Pourquoi c’est important?

Impact sur l’alimentation

Le changement climatique influence directement notre système alimentaire. Voici comment :

Localisation et culture : Le climat détermine où et comment nous pouvons cultiver nos aliments.

Risques climatiques : Des phénomènes extrêmes, comme inondations ou sécheresses, menacent la disponibilité et la sécurité de notre nourriture.

Cette prise en compte vise à minimiser les risques et à assurer une production alimentaire durable et sûre face aux défis climatiques.

📢 Nouveautés en 2024

Mise à jour importante :

En février dernier, une nouvelle règle (qu’on appelle “amendement”) a été ajoutée à la norme ISO 22000.
Les entreprises doivent examiner comment leurs activités affectent le climat et vice versa. Cela signifie que les entreprises doivent maintenant évaluer les impacts des changements climatiques au sein des clauses 4.1 et 4.2.
- 4.1 – L’organisme doit déterminer si des enjeux découlent des changements climatiques.
- 4.2 – Les parties intéressées concernées peuvent avoir des exigences relatives aux changements climatiques.
Vous pouvez consultez l’amendement ici.

Décision clé :

En mars 2024, un groupe d’experts de FSSC 22000 appelé le Board of Stakeholders (BoS) a décidé que cette nouvelle règle devrait être suivie par tous à partir du 1er avril 2024.
La liste des décisions du BoS est un document qui recense les décisions applicables à chaque version de la norme FSSC 22000. Elle révèle comment ces décisions affectent les critères de certification, clarifiant ou annulant parfois les règles actuelles.
Cette liste de décisions est dynamique. Vous pouvez consulter la liste ici.

Ce que cela signifie pour les entreprises

Depuis le 1er avril, les entreprises doivent examiner comment leurs activités affectent le climat et vice versa. Elles doivent regarder spécifiquement certaines parties de la norme (clauses 4.1 et 4.2) pour s’assurer qu’elles font les bons changements.

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Références: