Allergène : Lancement officiel du programme remanié de Contrôle Allergène Certifié (CAC)

Allergies Québec fera dans les prochains jours son lancement officiel de son programme de certification complètement remanié : Allergène contrôlé^MC.

En savoir plus

En effet, le programme Contrôle Allergène Certifié (CAC), qui se nomme maintenant Allergène contrôlé, a été complètement restructuré et amélioré grâce à la collaboration d’un comité spécial de révision dont INNOVALTECH faisait partie. Allergène contrôlé^MC est le seul programme de certification au Canada visant le contrôle des allergènes dans l’industrie alimentaire.

Le logo a également été mis à jour, mais sera dévoilé au lancement officiel seulement.

Le lancement officiel étant en début décembre, plusieurs détails restent donc à venir.

C’est donc un sujet à suivre!