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Cours à venir 2022

décembre 23, 2021

Notre programmation de cours 2022 a été bonifiée! Venez découvrir de nouveaux cours complémentaires aux formations HACCP et GFSI.

Pouvez-vous répondre à la question « Votre plan d’échantillonnage est-il efficace? » ou encore « Comprenez-vous bien la différence entre la validation et la vérification? »? Ces formations concises de 3,5 heures se concentrent sur les éléments essentiels de chaque sujet. Venez donc y voir plus clair avec nos professeurs qualifiés!

Voici les nouveaux cours complémentaires:

Programme de surveillance environnementale

Cette formation vous donnera des outils pratiques pour développer ou renforcir votre programme de surveillance environnementale.

Ce cours a été développé par Valérie Charest, microbiologiste agréée, co-fondatrice d’Innovaltech. Cette formation s’inscrit dans notre ADN et fait suite à de nombreuses questions de l’industrie.

Validation et vérification

Comprenez-vous bien la différence entre la validation et la vérification? Il y a beaucoup de confusion autour de ces termes! Ces éléments sont à la base des systèmes HACCP et GFSI.

Ce cours permettra de comprendre les différences entre la vérification et la validation, ainsi que des méthodes les plus efficaces utilisées pour chacune. Vous serez ainsi mieux outillés pour réaliser vos activités!

Défense alimentaire et fraude alimentaire

Savez-vous qu’un plan de défense alimentaire écrit et une évaluation de la vulnérabilité à la fraude alimentaire documentée sont requis pour se conformer aux exigences des normes GFSI (FSSC 22000, SQF, BRCGS)?

Cette formation vous donnera des stratégies pratiques pour développer ou renforcir votre programme de défense alimentaire et de fraude alimentaire.

Le programme complet de nos formations est disponible jusqu’en décembre 2022; explorez nos formations par catégorie:

Venez bonifier vos compétences! Apprentissage pertinent, interactif et appliqué.

Au plaisir de se revoir en 2022! 🙂