Défense alimentaire
Réservez votre place dès maintenant
Classe virtuelle-live avec un instructeur – Horaire: 13:00-16:30 | Durée: 3,5 heures | Coût: 275$ | Langue: français
Description du cours
La défense alimentaire : comment protéger vos aliments contre la falsification intentionnelle.
Pour se conformer aux normes GFSI (SQF, FSSC 22000, BRCGS), il est essentiel d’avoir un plan de défense alimentaire écrit et mis en œuvre. Apprenez à le préparer et à le gérer efficacement.
Vous exportez aux États-Unis et désirez comprendre les exigences de la FSMA/FDA pour la protection des aliments contre l’adultération intentionnelle*? Découvrez les exigences de la FSMA pour la défense alimentaire (21 CFR 121).
Obtenez une formation pratique et interactive pour développer ou renforcer votre plan de défense alimentaire selon les normes GFSI et FSMA.
*FSMA Final Rule for Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration
Avantages de la formation
À la fin de la formation vous serez capable de :
Aperçu de la défense alimentaire
Comprendre le crime, le terrorisme et la falsification intentionnelle
Évaluations de la vulnérabilité et stratégies d’atténuation
Élaboration de plans de sécurité/défense alimentaire
Formation dynamique et interactive qui favorise l’échange entre les participants;
Examen à la fin de la formation et certificat émis
À qui s'adresse ce cours
Professionnel et personnel technique du secteur de la transformation des aliments ou dans un domaine connexe qui souhaite se familiariser aux notions de défense alimentaire selon GFSI et FSMA/FDA.
Logistique
Lieu: Classe virtuelle-live avec un instructeur
- Un lien sera envoyé par courriel quelques jours avant la date avec les instructions pour vous inscrire sur la plateforme.
- La salle de classe ouvrira 20 minutes avant le début de la formation; Soyez-y, cela permettra de corriger les petits problèmes techniques.
Support informatique: OBLIGATOIRE – Le participant doit avoir:
- Un ordinateur avec une webcam et un casque d’écoute avec micro ou microphone et haut-parleurs intégrés. Les échanges entre les participants sont ainsi favorisés et plus agréables.
- Ne sont PAS autorisés: tablette ou téléphone cellulaire pour suivre la formation, car ils ne permettent pas de faire les exercices de groupe ni l’examen final; un ordinateur est obligatoire.
- Le participant doit avoir une connexion haute vitesse ou intermédiaire.
Développez vos compétences en sécurité des aliments!
Examen à la fin de la formation & certificat
Innovaltech est reconnu organisme formateur agréé depuis 2016 par la Commission des partenaires du marché du travail (#0058304), les formations d’Innovaltech sont reconnues et à jour pour l’industrie agroalimentaire.
Tous les cours peuvent être donnés en classe virtuelle privée. Contactez-nous
5000+
Participants formés
2005
Leader depuis 2005
1
Équipe là pour VOUS