Formation défense alimentaire FDQI (Food Defense Plan)

FSPCA Intentional Adulteration - Conducting Vulnerability Assessments (IAVA) 

Formation en défense alimentaire : Qualification FDQI et Plan de défense alimentaire selon le FDA

Dans ce cours virtuel en direct d'une journée sur les évaluations de la vulnérabilité à la falsification intentionnelle (IAVA) de la FSPCA. Les participants étudient les éléments essentiels pour mener une évaluation de la vulnérabilité.  Cette évaluation doit être conforme aux exigences de la FDA pour la préparation du plan de défense alimentaire. Une fois cette formation terminée avec succès, les personnes acquièrent les compétences nécessaires pour respecter la règle de la FDA relative aux stratégies d'atténuation pour protéger les aliments contre la falsification intentionnelle (IA). 

La Règle IA est conçue pour protéger contre la falsification intentionnelle et les dommages potentiels à la santé publique, y compris les actes de terrorisme visant l'approvisionnement alimentaire. Ce cadre réglementaire exige que certaines activités soient réalisées par une « personne qualifiée en matière de défense alimentaire (FDQI) ».

Ce cours, développé par la FSPCA, est l’un des cours « curriculum standardisé » reconnus par la FDA ; la réussite de ce cours est une façon de satisfaire aux exigences pour effectuer une évaluation de la vulnérabilité par une « personne qualifiée ».

Formation FSPCA en français

La formation, dispensée intégralement en français, s'appuie sur le curriculum officiel en anglais de la FSPCA. Cette approche unique vous garantit une compréhension optimale du contenu tout en vous familiarisant avec la terminologie anglaise du secteur.

Animée en français par Valérie Charest, instructeur-chef francophone formée par la FSPCA. Son expertise vous assure une compréhension approfondie du matériel, avec des explications détaillées en français.

Accessibilité internationale et expertise nord-américaine

Innovaltech inc., basé au Québec (Canada), est leader en sécurité des aliments depuis 2005. Notre formation est accessible aux professionnels francophones du monde entier, que vous soyez en Europe, au Canada, en Afrique ou ailleurs.

Notre expertise des exigences de la FDA et les échanges commerciaux importants avec les États-Unis sont mis à votre service. Nos sessions, programmées selon l’heure de l’Est (HE), offrent une flexibilité adaptée aux différents fuseaux horaires.

HORAIRE :

Formation virtuelle dispensée à l’heure de l’Est (HE).

• Jour 1 : 8:30 -16:30

CERTIFICAT :

À l'issue de la formation, vous recevrez le certificat officiel FSPCA Intentional Adulteration Conducting Vulnerability Assessments (IAVA), délivré par l'Association of Food and Drug Officials (AFDO).

REMARQUE: Exigences FSPCA

• L’assiduité et l’engagement du participant seront surveillés tout au long du cours ;
• Le participant doit être présent pour la durée complète de la formation pour tous les modules pour être éligible au certificat de formation FSPCA ;
• Le cours sera enregistré, et l’enregistrement sera mis à la disposition de la FSPCA sur demande.

FAQ

Qui devrait suivre cette formation ?

Cette formation s’adresse aux professionnels de l’industrie alimentaire responsables de la défense alimentaire, en particulier ceux qui exportent vers les États-Unis ou qui sont soumis aux réglementations de la FDA.

Cette formation est-elle reconnue par la FDA ?

La formation développée par FSPCA est le  « programme standardisé » que la FDA reconnaît comme adéquat ; réussir ce cours de participant est une façon de répondre aux exigences d'un « individu qualifié en matière de défense alimentaire » chargé de mener une évaluation de la vulnérabilité.

Combien de temps dure la formation ?

La formation se déroule sur une journée complète, de 8h30 à 16h30 (heure de l’Est).