Optimisez votre programme de surveillance environnementale

Votre programme de surveillance environnementale (Environmental Monitoring Program - EMP) répond-il vraiment aux exigences actuelles? Notre formation, conçue pour répondre aux besoins spécifiques de l'industrie alimentaire, s'appuie sur l'expertise reconnue d'Innovaltech.

À qui s'adresse cette formation?

Que vous travailliez dans le secteur des aliments prêt-à-manger ou dans un domaine à faible risque comme :

• Aliments prêt-à-manger
• Emballages alimentaires
• Boissons alcoolisées
• Produits transformés

Vous devez créer des conditions optimales pour fabriquer des produits sûrs. La surveillance environnementale vous garantit le respect des conditions d'hygiène essentielles à la sécurité alimentaire, à la conformité HACCP et aux exigences de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Ce que vous apprendrez

Stratégies de surveillance efficaces

Découvrez des méthodes éprouvées de surveillance de l'environnement de fabrication. Appliquez-les immédiatement dans votre entreprise pour renforcer votre système de sécurité des aliments.

Conformité aux normes internationales

Maîtrisez les exigences des normes GFSI, notamment :

• BRCGS
• FSSC 22000
• SQF

Méthodologie pratique

Notre approche pédagogique garantit un apprentissage :

• Pertinent pour votre contexte
• Interactif et engageant
• Directement applicable dans votre entreprise