ISO 22000 : Présentement en cours de révision

La norme ISO 22000, plus précisément celle en lien avec les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires, est présentement en cours de révision. Les principales modifications proposées pour cette norme seraient :
•    Clarification de certains concepts clés: Ex : points critiques pour la maîtrise, programmes prérequis opérationnels, retraits et rappels de produits, combinaison de mesures de maîtrise externes,    etc.
•    Approche fondée sur le risque : nouvelle approche du risque en apportant un nouvel éclairage sur cette notion ;
•    Cycle PDCA : éclaircissements quant au cycle PDCA (Plan Do Check Act) ;
•    Mise à jour de certains termes et définitions;
•    Simplification de la norme dans un but d’être plus bref et d’avoir un contenu trop prescriptif;
•    Inclure plus largement les PME.

Concernant la mise à jour d’ISO 22000, le projet de la norme est censé être en vente en début 2017 et la nouvelle version finalisée devrait être publiée d’ici la fin 2018.

Il est à rappeler que la norme FSSC 22000 intègre la norme ISO 22000. Il est donc évident que suite à la mise à jour de la norme ISO 22000; toutes les entreprises certifiées FSSC 22000 seront dans l’obligation de se conformer à la mise à jour règlementaire. FSSC 22000 vient tout juste de lancer sa nouvelle version 4 de son référentiel. Les entreprises certifiées FSSC 22000 seront auditées avec cette nouvelle version dès le 1er janvier 2018.

Également, le fait que le GFSI publiera sa version 7 finale sous peu aura un impact majeur sur les référentiels de certifications actuelles. La version 7 devrait être publiée en début 2017; et les entreprises certifiées GFSI auront jusqu’au 31 décembre 2017 pour effectuer leur mise à jour.

Des mises à jour s’imposent donc au monde de la sécurité alimentaire pour les prochains mois!

C’est donc à suivre!

En terminant, veuillez noter qu’Innovaltech à plusieurs événements en préparation qui seront donnés dans le but de vous aider à mieux comprendre et de pouvoir bien appliquer l’ensemble de ces mises à jour. Des dates seront disponibles sous peu.

Pour plus d’informations sur les changements, nous vous invitons à consulter le site Internet d’ISO 22000 en cliquant

Référence :
«Révision d’ISO 22000» ISO , En ligne, Pages consultées le 10 janvier 2017. http://www.iso.org/iso/fr/home/standards/management-standards/iso22000/iso22000_revision.htm