Implantation SQF v8 – Emballage alimentaire *Offert en entreprise seulement

Implantation SQF v8 - Emballage alimentaire *Offert en entreprise seulement

Clientèle cible : Professionnel et personnel technique du secteur de la fabrication d’emballages alimentaires qui doit développer ou maintenir la norme SQF.

Prérequis : Avoir suivi le cours « Élaboration du plan HACCP (HACCP III) » ou 2 années d’expérience dans ce domaine.

Objectif : Comprendre et implanter les exigences de la norme SQF version 8 pour la fabrication d’emballages alimentaires.

Description de la formation : 

  • Connaître la portée et les différentes catégories des secteurs alimentaires;
  • Connaître les éléments du système SQF pour la fabrication d’emballages alimentaires;
  • Mettre en œuvre et maintenir la norme de SQF et les modules applicables;
  • Développer, valider et vérifier les plans de salubrité pour les emballages alimentaires (plan HACCP) et du système SQF;
  • Comprendre les différences entre le SQF et le PASA (HACCP);
  • Connaître les étapes vers la certification et le processus d’audit;
  • Comprendre les compétences du praticien SQF (SQF Practitioner);
  • Comprendre les différentes non-conformités;
  • Formation dynamique et interactive qui favorise l’échange entre les participants;
  • Examen à la fin de la formation;
  • Cahier de formation remis à chaque participant.

Durée de la formation : 14 heures (8:30-16:30).

Bénéfices :

Comprendre les mises à jour du code SQF version 7.2 à 8;
Comprendre les exigences du code SQF applicables pour la fabrication d’emballages alimentaires
Se préparer à la certification SQF