FSPCA Preventive Controls for Human Food, version 2.0 (Formation PCQI v2.0)

✅  Formation PCQI Officielle FDA v2.0 | 100 % en français. Exportez aux États-Unis en conformité FSMA.

En direct : créneaux adaptés pour le Québec (EST/EDT) et la France.

Formation PCQI v2.0 dispensée en français

Cette formation sur les Contrôles préventifs pour les aliments pour humains utilise le curriculum standardisé v2.0 de la FSPCA, reconnu par la FDA.

L'atout Innovaltech : Une formation enseignée en français avec le manuel officiel en anglais. C’est la méthode idéale pour maîtriser les concepts du FSMA tout en se familiarisant avec la terminologie technique nécessaire à l'exportation aux États-Unis.

Valérie Charest, instructeur-chef certifiée FSPCA depuis 2018, anime la formation pour garantir votre compréhension approfondie du matériel.

Nouveauté majeure : La formation PCQI est désormais reconnue par la GFSI comme une formation HACCP équivalente.

Certificat officiel FSPCA / AFDO

À la réussite du cours, vous recevez le certificat officiel FSPCA Preventive Controls Qualified Individual Version 2.0. Ce document, délivré par l'Association of Food and Drug Officials (AFDO), est la preuve reconnue par la FDA de votre qualification PCQI selon le 21 CFR 117.

Exigences de certification :

• Présence obligatoire : Participation à l'intégralité des modules
• Engagement : Participation active validée par l'instructeur-chef durant les exercices
• Conformité : Enregistrement du cours accessible à la FSPCA sur demande.

« Innovaltech a fait preuve d'un grand professionnalisme. Les cours sont vivants grâce aux partages d'expériences concrètes de la formatrice, apportant fraîcheur et dynamisme à la certification PCQI. »

Logistique : 2,5 jours en direct (Heure de l'Est - Montréal)
Horaires : J1-J2 (8h15 à 17h00) | J3 (8h15 à 15h00)
Session également accessible pour l'Europe sur demande

FAQ - Certification PCQI et Conformité FSMA

Pourquoi un PCQI est-il obligatoire pour exporter aux États-Unis ?

Toute installation assujettie à la FDA exportant aux USA doit disposer d'une « personne qualifiée en contrôles préventifs » (PCQI). Le PCQI est l'expert responsable de l'élaboration et de la supervision du plan de sécurité alimentaire selon la règle FSMA (21 CFR 117).

La formation et le certificat PCQI sont-ils reconnus par la FDA ?

Oui. Innovaltech dispense le programme standardisé de la FSPCA reconnu par la FDA. À la fin du cours, vous recevez un certificat officiel de la FSPCA attestant de vos compétences pour valider vos contrôles préventifs basés sur les risques.

J'ai déjà le HACCP ou une certification GFSI (BRCGS, FSSC 22000, SQF), pourquoi suivre le cours PCQI ?

Oui. C'est avant tout une exigence réglementaire de la FDA pour exporter aux États-Unis. Bien que basés sur l'analyse des risques, les contrôles préventifs du FSMA (21 CFR 117) vont au-delà du HACCP traditionnel.

La formation PCQI v2.0 est-elle disponible en français ?

Oui, Innovaltech offre cette formation en français avec des instructeurs-chefs certifiés FSPCA bilingues. Bien que le manuel officiel soit en anglais, les présentations et exercices se déroulent en français pour garantir une compréhension parfaite des concepts complexes.

Quelle est la durée de la formation et sa validité ?

La formation dure 2,5 jours intensifs. Sans expiration légale de la FDA, une mise à jour vers la v2.0 est fortement recommandée pour satisfaire aux standards GFSI (BRCGS, FSSC 22000, SQF) et aux audits de certains grands détaillants (ex. aux 5 ans).