FSPCA IAVA animé en français : les inscriptions sont ouvertes

Votre entreprise exporte vers les États-Unis des aliments relevant de la FDA? En défense alimentaire, des exigences de qualification s’appliquent aux responsables de l’évaluation des vulnérabilités des établissements assujettis au règlement sur l’adultération intentionnelle (21 CFR Part 121). Ce règlement découle de la FSMA.

Innovaltech ouvre les inscriptions au cours officiel FSPCA IAVA, animé en français.

• Date : 6 mai 2027
• Format : classe virtuelle en direct
• Langue : animation en français, matériel officiel FSPCA en anglais

Consultez les détails et inscrivez-vous au cours FSPCA IAVA.

Évaluez les vulnérabilités avec le cours IAVA

Le cours Intentional Adulteration – Conducting Vulnerability Assessments vous apprend à évaluer les vulnérabilités liées à l’adultération intentionnelle des aliments. La Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) a développé ce curriculum standardisé, reconnu par la Food and Drug Administration (FDA).

Réussir le cours constitue l’une des façons de satisfaire aux exigences de formation du Food Defense Qualified Individual (FDQI) chargé de cette évaluation.

Pour qui? Les responsables de l’élaboration du plan de défense alimentaire, notamment dans les domaines suivants :

• Qualité
• Sécurité des aliments
• Affaires réglementaires
• Gestion des risques

Un lien avec les référentiels GFSI

Les référentiels suivants exigent eux aussi des compétences en défense alimentaire ou le respect des exigences réglementaires applicables :

• SQF édition 10 : conformité du plan aux exigences réglementaires (clause 2.7.1.2) et formation avec évaluation documentée des personnes qui l’élaborent et le tiennent à jour (clause 2.9.1.2).
• FSSC 22000 version 7 : connaissances et compétences appropriées des responsables de l’évaluation des menaces et du plan (clause 2.5.3).
• BRCGS Food Safety Issue 9 : connaissance du site, des risques et des principes de défense alimentaire, avec toute formation réglementaire applicable (clause 4.2.1).

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Pour les équipes également responsables des contrôles préventifs notre formation FSPCA PCQI animée en français.

Source réglementaire

• FDA — Règlement sur l’adultération intentionnelle (21 CFR Part 121), adopté dans le cadre de la FSMA (Food Safety Modernization Act).