• Planification d'audits internes HACCP/GFSI : Apprenez à organiser efficacement un audit
• Approche et principes de l'audit : Comprenez les méthodologies clés pour conduire un audit avec succès
• Compétences de l'auditeur : Développez les qualités nécessaires pour être un auditeur performant
• Techniques d'audit : Appliquez des méthodes éprouvées pour la planification, l'exécution, et le suivi
• Indicateurs d'efficacité : Identifiez et utilisez les indicateurs clés pour mesurer les performances
• Actions correctives : Maîtrisez le processus de suivi pour garantir l'amélioration continue
• Examen à la fin de la formation : Évaluez et consolidez vos acquis ;
• Certificat émis suivant la formation : Obtenez une preuve tangible de votre compétence.

Plongez dans l'apprentissage interactif : Nos classes virtuelles en direct sont animées par des instructeurs passionnés, offrant une formation pratique conçue spécialement pour l'industrie alimentaire. Profitez d'une expérience enrichissante qui favorise le partage d'expériences et le travail en équipe, tout en consolidant vos acquis grâce à un examen final.

Ce dont vous aurez besoin : Un ordinateur avec caméra et connexion internet haut débit. Pour une expérience optimale, nous recommandons un casque avec micro. Assurez-vous également d'utiliser un navigateur web à jour comme Firefox, Chrome, Safari, ou IE Edge.

Certification immédiate : À l'issue de la formation, recevez une attestation confirmant vos nouvelles compétences.

Personnel responsable des audits ou de la vérification du système HACCP/GFSI.

Prérequis: avoir suivi les cours « Programmes préalables au système HACCP (HACCP II) » et « Élaboration du plan HACCP (HACCP III) » ou 2 années d’expérience dans ce domaine.