- Découvrez les différents éléments qui composent la norme FSSC 22000
- Explorez la portée et les différentes catégories des secteurs alimentaires
- Développez, validez et vérifiez les plans de sécurité des aliments et du système FSSC 22000
- Assimilez les exigences d’ISO 22000:2018 pour le système de gestion de la sécurité des aliments
- Approfondissez votre compréhension des programmes préalables conformément à l’ISO/TS 22002-1:2009
- Intégrez les exigences supplémentaires de la version 6 du FSSC 22000 dans vos pratiques
- Maîtrisez les étapes vers la certification et le processus d’audit FSSC 22000
- Identifiez et apprenez à gérer les différentes non-conformités pour garantir une amélioration continue
- Examen à la fin de la formation : Évaluez et consolidez vos acquis
- Certificat émis suivant la formation : Obtenez une preuve tangible de votre compétence.
FSSC 22000 implantation
Maîtrisez les exigences de la norme FSSC 22000 en profondeur.
Date des formations
21 - 22 oct. 2025
8:30 à 16:30
FSSC 22000 implantation
Virtuelle en direct (Québec)
10 - 11 déc. 2025
8:30 à 16:30
FSSC 22000 implantation
Virtuelle en direct (Québec)
23 - 24 mars 2026
8:30 à 16:30
FSSC 22000 implantation
Virtuelle en direct (Québec)
25 - 26 mai 2026
8:30 à 16:30
FSSC 22000 implantation
Virtuelle en direct (Québec)
Description du cours
Maîtrisez la norme FSSC 22000
Formation spécialisée pour l’industrie alimentaire
Notre formation interactive vous permet de maîtriser la norme FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Cette certification, reconnue par la GFSI (Global Food Safety Initiative), représente le standard international de référence qui intègre les exigences d'ISO 22000, les programmes prérequis de l'ISO 22002, et les exigences supplémentaires spécifiques à la version 6 pour garantir une sécurité alimentaire à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.
Pourquoi choisir cette formation ?
- Expertise reconnue : Formation dirigée par des instructeurs certifiés avec plus de 25 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire
- Conformité garantie : Actualisation continue de nos contenus pour intégrer les dernières exigences de FSSC 22000
- Certification valorisante : Attestation reconnue par les acteurs de l'industrie agroalimentaire
- Méthode pratique et interactive : Études de cas réels et exercices d'application pour maîtriser les concepts
Contenu de la formation
Notre programme couvre :
- Les exigences fondamentales de la norme ISO 22000:2018
- Les programmes prérequis détaillés dans l’ISO 22002-1:2009
- Les exigences supplémentaires spécifiques à la version 6 de FSSC 22000
Documentation requise pour la formation
Pour suivre efficacement notre formation, chaque participant doit disposer des documents normatifs suivants :
ISO 22000:2018
Description : La norme internationale pour la gestion de la sécurité des aliments. Établit les exigences fondamentales pour tout système de management de la sécurité des aliments.
Cette norme doit être achetée via l'ISO ou l'Association canadienne de normalisation.
ISO/TS 22002-1:2009
Description : Les programmes prérequis pour la sécurité des aliments dans la fabrication. Spécifie les exigences détaillées pour établir, mettre en œuvre et maintenir les PRP.
Cette norme doit être achetée via l'ISO ou l'Association canadienne de normalisation.
FSSC 22000 v6
Description : La dernière version de la norme FSSC 22000. Intègre les exigences additionnelles aux normes ISO pour une certification complète reconnue par la GFSI.
Disponible gratuitement sur le site officiel de FSSC 22000.
Où se procurer ces normes ISO
Vous pouvez acquérir les normes ISO auprès des organismes suivants :
- → Association canadienne de normalisation (recommandé pour payer en devise canadienne)
- → Organisation internationale de normalisation (organisme émetteur des normes)
Formation mise à niveau ISO 22002:2025 express
Préparez-vous à la transition vers ISO 22002:2025 avec notre formation de mise à niveau express de 3,5 heures. Idéal pour les professionnels maîtrisant déjà ISO 22002-1:2009. Inscrivez-vous sur notre liste d'attente dès maintenant !
Consultez notre article sur la mise à jour ISO 22002:2025
M'inscrire à la liste d'attente
Par place.
625,00 $CA
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Durée14 heures
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HoraireJour
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Type de formationVirtuelle en direct
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LangueFrançais
Les multiples avantages de notre formation
Formation virtuelle et interactive qui favorise l'échange entre les participants.
Plongez dans l'apprentissage interactif : Nos classes virtuelles en direct sont animées par des instructeurs passionnés, offrant une formation pratique conçue spécialement pour l'industrie alimentaire. Profitez d'une expérience enrichissante qui favorise le partage d'expériences et le travail en équipe, tout en consolidant vos acquis grâce à un examen final.
Ce dont vous aurez besoin : Un ordinateur avec caméra et connexion internet haut débit. Pour une expérience optimale, nous recommandons un casque avec micro. Assurez-vous également d'utiliser un navigateur web à jour comme Firefox, Chrome, Safari, ou IE Edge.
Certification immédiate : À l'issue de la formation, recevez une attestation confirmant vos nouvelles compétences.
Qui devrait assister ?
Professionnels du secteur agroalimentaire (responsables qualité, auditeurs internes, responsables de production, etc.) souhaitant maîtriser la norme FSSC 22000.
Prérequis: avoir suivi les cours « Programmes préalables au système HACCP (HACCP II) » et « Élaboration du plan HACCP (HACCP III) » ou 2 années d’expérience dans ce domaine.